一、加强政治学习，不断提高思想政治素质。

积极学习习近平总书记系列讲话、学习二十大精神，关心国家大事，积极参加学校、后勤的培训，严格执行后勤的各项规章制度。

民以食为天，食以安为先，以人为本，健康第一，是学校食堂管理工作的重中之重，食堂服务质量的好坏，直接关系到师生的生活质量、健康质量，关系到学校的稳定和发展，为此，我高度重视食堂食品安全管理工作，认真落实7s管理，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校师生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。

二、工作方面

1、认真学习贯彻执行《新食品安全法》，《饮食员工工作手册》、服务礼仪及通过豫食考核小程序带领员工学习食品安全知识、法律法规、操作规范等，抓好餐厅的安全教育，天天检查用电、用气、机械设备运行情况，明确岗位责任，发现事故隐患，及时采取有力措施整改，杜绝了各类事故发生，保证了餐厅正常运行。

2、我们日常严把进货关，严查供货方所有食材是否从正规单位、正当渠道采购，并落实索证索票存档，至今没有发生过任何食品安全事故。

3、承办第六届许昌学院饮食文化节，得到了师生好评。

4、加强餐厅商户伙食的成本核算，帮助商户降低伙食成本，提高伙食质量，既保证了就餐师生权益，也保证了商户利益。

5、2023年10月18日承接许昌市高校和中专院校食堂食品安全工作观摩会，观摩现场设在满庭芳餐厅，为兄弟院校树立了标杆示范餐厅，得到了市场监督管理局好评。

6、2023年11月13日省高校食堂食品评价小组对满庭芳餐厅进行了安全评估，根据评委组提的整改意见，餐厅全部进行了整改，达到了标准要求，获得了许昌市食安委的表彰。

7、2023年7月至8月两个月无休息监工装修满庭芳餐厅。

8、2023年完成营业任务3570万，2023年9月单月突破300万，创历史新高。

三、今后努力方向

1、加强监督检查力度，确保饮食、消防安全。

2、不断提高自己的交际能力。